蔥油餅心得

2010年12月27日 — 她的作法是麵粉加蛋加青蔥，再撒點鹽，和水攪拌後將麵糊直接下鍋油煎，方法簡單爽快，滋味口感絕佳。母親常說蔥餅，就是匆匆就能做好的餅，也不無道理。

總算有時間把蔥油餅心得整理出來了。 最近很迷蔥油餅，尤其是最近半夜起床的狀態，更不可能半夜出去買飯吃。 台南這裡據說兩個逃犯還沒有抓到，所以更不敢在三更半夜 ...

2007年7月14日 — 心得：蔥油餅的做法比想像中容易。下一次作餅，可以注意麵粉散布的狀況，就可以節省清潔的時間。 自己做蔥油餅，既不會像外面賣的又冷又油膩，蔥也不 ...

2016年5月13日 — ... 心得是蔥花最好切細一點，這樣最後檊開比較不會爆出來，蔥白的部分比較厚 ... 不這樣做也可以，就兩面煎到金黃就好了。 把煎好的蔥油餅放廚房紙巾拍擠幾下， ...

2021年7月7日 — 最後......模式，寫出一篇關於製作蔥油餅的日記。 實施心得：. 蔥向來都不是小朋友愛吃的食物，但透過照顧蔥、採剪蔥、動手做蔥油餅過程，小朋友體驗 ...

蔥油餅心得：我想我一定沒有煎蔥油餅的天賦，煎好後，外表看起來還不賴，但吃起來蠻硬的，可取的是一點兒也不油，我想還是適合吃人家煎好的。

中壢車站前的 一心 蔥油餅小小心得- 上週去吃了傳說中一心~買了一份~感覺還不賴啊~可能是沒吃過之前的版本吧~...(桃園市第3頁)

2021年12月12日 — 等待的過程讓蔥油餅更美味。但如果放涼了吃，油膩不說，麵餅又軟又死，難以下嚥。所以麵食若能起鍋即食，就是「半絕」。 這就來分享一下做蔥油餅的心得。

2023年8月2日 — 中國北方吃蔥油餅，以單食為主，品其樸實清甜的蔥香餅氣。 但在臺灣，加蛋加辣才是王道，在蔥花的鄉野村味間，更添幾分重口味的 ...

2013年7月7日 — 圖文版http://www.wretch.cc/blog/claire7715/902682 以下是複製文字^^ 部落格裡面都有圖片唷!^^ 以前最喜歡吃蔥油餅，但是外面的蔥油餅都很油， ...